武汉咖啡房车香港首秀：不接水电可出餐两天，一天现烤三四百个贝果
2026-09-14 15:00:40
admin
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9月中旬，香港餐饮展上，一台来自武汉的咖啡房车前围满了人。车内，咖啡机正在运转，现烤贝果的香气从窗口飘出。这台房车不用外接水电，靠车载电池和桶装水就能完成出餐。
“整台车可以不接外接水电，由车载电池和桶装水就可以完成出餐，能用两天。”疯兔焱乐（武汉）科技有限公司负责人吴文迪对九派新闻说。这是咖啡房车首次在香港亮相。
关于出餐效率，吴文迪介绍，按8到10小时计算；咖啡能出1200到1500杯，面包一天能出到300到400个。
据了解，吴文迪是清华博士生，他2014年就开始创业，先做了面包和咖啡的供应链，有了全国的供应能力，才开始做了房车的尝试。
吴文迪介绍，来咨询的主要是咖啡、餐饮和酒店相关的客户。“房车本身是一个相对创新的项目。尤其是那些已经做过很多年咖啡、酒店和餐饮行业的老板和采购，他们比较熟悉。”
咖啡房车。受访者供图
展会上，吴文迪发现，“澳洲的、南美的、北美的、东南亚的客人特别多，英国来的采购方也不少。”据介绍，今年5月，咖啡房车在武汉游轮首发；7月，赴成都参展；9月，香港首秀。
咖啡房车。受访者供图
吴文迪介绍，这次带到香港的是一套40万左右的车，投资回报周期约8个月。另有一套15万的方案，回本周期要两年。“大车也是两个人干，小车也是两个人干，人的占比是一样的，但营业额不同。大车回报周期更快。”
咖啡房车。受访者供图
未来在港澳及海外市场，吴文迪说会“两条腿走路”：一部分直接整车出口，但大部分国家和地区需要当地有资深的合作伙伴才能落地。
九派新闻记者 李曾卓
编辑 陶思宇
【来源：九派新闻】